|
|
Knapperige Zalmpakketjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 zalmfilets á 100 gram, 6 vellen fillodeeg, 80 gr. boter gesmolten, 2 el fijngesneden dille, 2 el fijngesneden peterselie, 2 el fijngesneden bieslook, zout en peper en een zakje gemengde salade.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze:
Elk zalmfilet in 3 repen snijden. Fillodeeg met boter bestrijken. Op elk vel een stuk zalm leggen. Kruiden mengen en erover verdelen. Met zout en boter bestrooien. Deeg oprollen. Pakketjes met boter bestrijken. In midden van oven in ca. 8 minuten bakken.
|
|
|